600 g pechuga de pollo (lista para cocinar, sin piel)
Sal
Pimienta (de molinillo)
Aceite de oliva
0.5 baguette
2 puñado de ensalada mixta de hierbas
8 rábanos
0.5 pepino
4 cucharada pesto (frasco)
Preparación
1. Enciende la parrilla y precalientala.
2. Lava la carne, sécala con un paño de cocina, sazonala con sal y pimienta, untala ligeramente con aceite y colócala en la parrilla caliente. Cocinala durante unos 8 minutos, dándola la vuelta constantemente.
3. Corta el baguette en rodajas muy finas, rocíalas también con un poco de aceite y tóstralas en la parrilla caliente hasta que estén doradas.
4. Lava las hojas de ensalada, elimina las partes dañadas, límpialas y escúrrelas. Lava también los rábanos y el pepino, pela los rábanos y corta ambos en rodajas finas.
5. Corta la carne en tiras, mézclala con las rebanadas de pan, la ensalada, los rábanos y el pepino. Sirve todo en platos, sazona finalmente con sal y pimienta y rocía con un poco de aceite de oliva. Sirve la ensalada con pesto.
Nutrición por ración
kcal: 445
Protein: 42 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 24 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →