1. Enjuaga bien el limón, córtalo por la mitad y exprime el zumo. En un bol, mezcla el zumo de limón con el aceite y la miel y sazona con sal y pimienta.
2. Pela los kiwis y corta los extremos. Lava los tomates. Corta ambas frutas en rodajas finas. Pela el plátano y córtalo también en rodajas finas. Lava la cebolleta, sécala y córtala en rodajas finas. Pica las nueces de forma gruesa.
3. Mezcla todos los ingredientes en el bol con el aderezo y sazona al gusto. Sirve la sabrosa ensalada de kiwi con plátanos y tomates en pequeños platos y disfrútala. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 320
Protein: 4 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 36 g
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