🥗 Ensalada rápida de sandía y queso feta

Name: Ensalada rápida de sandía y queso feta
Total time: 10 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 250 g sandía; 2 pequeñas tomate; 1 pequeña pepino (pepino pequeño); 1 pequeña cebolla, roja (o una mitad); 100 g queso feta; 3 c. s. balsámico; 1 c. s. vinagre de vino blanco (o zumo de limón); 2 c. s. aceite de oliva; Sal y pimienta

600 kcal · 10 min

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Ingredientes

250 g sandía
2 pequeñas tomate
1 pequeña pepino (pepino pequeño)
1 pequeña cebolla, roja (o una mitad)
100 g queso feta
3 c. s. balsámico
1 c. s. vinagre de vino blanco (o zumo de limón)
2 c. s. aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

1. Corta la sandía en dados del tamaño de un bocado.
2. Corta los tomates también en dados del tamaño de un bocado.
3. Corta el queso feta en cubos piccoli.
4. Corta la cebolla en rodajas finas.
5. Corta el pepino en rodajas finas.
6. Pon todos los ingredientes picados en un bol.
7. Sazona con sal y pimienta.
8. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el vinagre de vino blanco, luego prueba para ajustar el sabor.
9. Sirve la ensalada fresca, posiblemente con pan blanco tostado.

Nutrición por ración

kcal: 600
Protein: 21 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 38 g