🥗 Ensalada de Tomate y Mozzarella

Name: Ensalada de Tomate y Mozzarella
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 4 medianas tomates aromáticos; 300 g mozzarella (lo mejor mozzarella de búfala); sal; pimienta (de moler); 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra; albahaca

300 kcal · 30 min

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Ingredientes

4 medianas tomates aromáticos
300 g mozzarella (lo mejor mozzarella de búfala)
sal
pimienta (de moler)
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
albahaca

Preparación

1. Lava bien los tomates y quita los tallos. Luego corta los tomates en rodajas. Escurre el mozzarella y córtalo también en rodajas.
2. Coloca las rodajas de tomate y mozzarella alternadamente en cuatro platos grandes, de modo que se superpongan. Sazona con un poco de sal y pimienta y rocía el aceite uniformemente.
3. Desprende las hojas de albahaca y sécalas suavemente con papel de cocina sin lavarlas. Decora la ensalada con ellas y sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

kcal: 300
Protein: 14 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 3 g