🥗 Ensalada de tomate y espinaca con queso de cabra

Name: Ensalada de tomate y espinaca con queso de cabra
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 8 tomates de arbusto; 200 g espinaca bebé; 1 cebolla; 2 cda vinagre balsámico; Sal; Pimienta; 0.5 cdta miel; 3 cda aceite de oliva; queso de cabra 40 g

286 kcal · 30 min

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Ingredientes

8 tomates de arbusto
200 g espinaca bebé
1 cebolla
2 cda vinagre balsámico
Sal
Pimienta
0.5 cdta miel
3 cda aceite de oliva
queso de cabra 40 g

Preparación

1. Lava bien los tomates y córtalos en rodajas. Selecciona la espinaca bebé, lávala también, retira los tallos gruesos y sécala bien. Pela la cebolla y córtala en cubos finos.
2. Distribuye uniformemente las hojas de espinaca y las rodajas de tomate en dos boles.
3. Mezcla el vinagre con sal, pimienta, miel y los cubos de cebolla, ajusta el sabor y viértelo sobre la ensalada. Ralla el queso de cabra en rodajas finas y espolvórelo sobre la ensalada de espinaca bebé.

Nutrición por ración

kcal: 286
Protein: 11 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 11 g