🍽️ Ensalada de tomate colorida sobre queso crema granulado

Name: Ensalada de tomate colorida sobre queso crema granulado
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 250 g tomates cherry rojos; 250 g tomates cherry amarillos; 1 pequeña cebolla roja; 1 diente de ajo; 10 g albahaca (0.5 manojo); 3 cda aceite de oliva; Sal; Pimienta; 20 g rúcula (0.25 manojo); 200 g queso crema granulado

151 kcal · 30 min

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Ingredientes

250 g tomates cherry rojos
250 g tomates cherry amarillos
1 pequeña cebolla roja
1 diente de ajo
10 g albahaca (0.5 manojo)
3 cda aceite de oliva
Sal
Pimienta
20 g rúcula (0.25 manojo)
200 g queso crema granulado

Preparación

1. Lava los tomates y córtalos por la mitad. Pela la cebolla y el ajo. Corta la cebolla por la mitad y córtala en rodajas. Pica el ajo muy fino.
2. Lava la albahaca y sécala con un paño de cocina. Pica las hojas finamente.
3. Añade los tomates, las cebollas, la albahaca, el ajo y el aceite de oliva en un bol y mezcla todo bien. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
4. Lava la rúcula y sécala. Coloca la rúcula en los platos, añade la ensalada de tomate encima y corona todo con el queso crema granulado.

Nutrición por ración

kcal: 151
Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 6 g