🥗 Ensalada de queso de oveja con pimientos

Name: Ensalada de queso de oveja con pimientos
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Lechuga frisée; 1 pequeña pimiento amarillo y rojo; 1 tomate; 2 cebollas rojas; 100 g aceitunas negras sin hueso; queso de oveja 100 g; Tomillo; 3 cucharadas de zumo de limón; 1 cucharadita de miel; 1 cucharadita de mostaza picante; 5 cucharadas de aceite; Sal; Pimienta recién molida

255 kcal · 30 min

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Ingredientes

Lechuga frisée
1 pequeña pimiento amarillo y rojo
1 tomate
2 cebollas rojas
100 g aceitunas negras sin hueso
queso de oveja 100 g
Tomillo
3 cucharadas de zumo de limón
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza picante
5 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta recién molida

Preparación

1. Lava bien la lechuga frisée, los pimientos y el tomate. Desmenuza la lechuga en trozos pequeños y comestibles y corta los pimientos en cubitos pequeños.
2. Corta el tomate en ocho gajos. Pela las cebollas y córtalas en rodajas. Coloca todo en un plato grande. Reparte las aceitunas, desmenuza el queso de oveja por encima y espolvorea las hojas de tomillo.
3. Para el aderezo, mezcla el zumo de limón, la miel, la mostaza y el aceite. Sazona la salsa con sal y pimienta y viértela sobre la ensalada.

Nutrición por ración

kcal: 255
Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 6 g