1. Hierve aproximadamente 5 litros de agua con sal en una olla grande. Cocina los espaguetis en ella al dente durante unos 8 minutos y escúrrelos en un colador.
2. Lava bien los tomates y córtalos en trozos pequeños. Lava también la albahaca, sécala con papel, separa las hojas de los tallos y pica finamente. Desmenuza el mozzarella en trozos grandes.
3. Mezcla los espaguetis en la olla con los tomates, la albahaca y el mozzarella. Sazona con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta, y sirve en platos. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 350
Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 38 g
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