1. Lava bien los tomates y córtalos por la mitad. Enjuaga el pepino y córtalo en rodajas finas. Lava también los rábanos, corta las hojas y córtalos en rodajas finas. Corta el queso de montaña en cubos. Lava la mezcla de ensalada y déjala escurrir en un colador.
2. Corta los bollos de soda en cubos grandes. En una sartén a fuego alto, derrite la mantequilla, añade los bollos y tóstralos a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
3. En un bol, mezcla bien el aceite de oliva con el vinagre balsámico y la mostaza dulce. Sazona con sal y pimienta.
4. Añade todos los ingredientes al aderezo en el bol, mezcla bien y sirve la ensalada de pan con los bollos de soda inmediatamente. ¡Que aproveche! Consejo: En lugar de bollos de soda, también puedes usar pretzels o palitos de soda.
Nutrición por ración
kcal: 525
Protein: 17 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 39 g
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