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🍳 Ensalada de huevos

295 kcal · 30 min

Ingredientes

• Eggs 4 pcs.
• Chives, fresh 10 g
• Mayonnaise 3 tbsp.
• Mustard 1 tbsp.
• Salt pinch
• Pepper, black ground pinch
• Farmhouse mild bread 4 slices

Preparación

1. 1. Bring about 2 liters of water to a boil in a pot.
2. 2. Boil the eggs in it for about 8 minutes until hard-boiled.
3. 3. Luego, enfríalos en agua fría, pélalos y pica finamente.
4. 4. Mientras tanto, lava la cebollina, sécala bien y córtala en anillos finos.
5. 5. En un bol, mezcla los huevos con mayonesa, mostaza y cebollina.
6. 6. Sazona con sal y pimienta.
7. 7. Sirve la ensalada de huevo con pan.

Nutrición por ración

• kcal: 295
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 15 g