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🍽️ Ensalada de hojas con mortadela y aderezo de granada

272 kcal · 30 min

Ingredientes

• Mezcla de ensalada 400 g
• Granada 1 ud.
• Mortadela en lonchas 150 g
• Mostaza 1 cdta.
• Miel 1 cdta.
• Sal Pizca
• Pimienta negra molida Pizca
• Aceite de girasol 4 cda.

Preparación

1. 1. Lava bien la ensalada y sécala en la escurridora.
2. 2. Corta la granada por la mitad y exprime el zumo de una mitad.
3. 3. Separa los granos de la otra mitad y retira las membranas blancas.
4. 4. Corta la mortadela por la mitad.
5. 5. En un bol, mezcla bien el zumo de granada con la mostaza, la miel, la sal y la pimienta.
6. 6. Remueve el aceite con fuerza.
7. 7. Sirve la ensalada de hojas junto con la mortadela en los platos.
8. 8. Vierte el aderezo por encima y decora con los granos de granada.

Nutrición por ración

• kcal: 272
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 16 g