1. Lava las espinacas, quita los tallos duros y escúrrelas bien. Pela la chalota y pícala fina. Sofríela en la sartén caliente con el aceite hasta que esté transparente. Añade las espinacas, deja que se marchiten y sazona con zumo de lima, sal y pimienta. Retira la sartén del fuego.
2. Corta el atún en tiras largas y pásalas por el sésamo. Corta las tiras en rodajas de 4 a 5 milímetros de grosor.
3. Distribuye las espinacas tibias en los platos y coloca las rodajas de atún encima. Espolvorea con el sésamo restante y aliña con la salsa de pescado antes de servir.
Nutrición por ración
kcal: 286
Protein: 23 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 2 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →