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🥟 Bolsos de horno con espinacas y queso feta

450 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Packung (450 g) hojaldre
• 200 g espinaca fresca
• 150 g queso feta
• 1 Stück cebolla
• 1 EL aceite de oliva
• 1 Stück yema de huevo
• 1 EL semillas de sésamo
• 1 TL azúcar
• 1 Prise sal
• 1 TL granos de pimienta rosa

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
2. 2. Corta la cebolla fina y sofríela en el aceite de oliva durante 3 minutos hasta que esté transparente.
3. 3. Añade la espinaca y cocínala durante 2 minutos hasta que se reduzca.
4. 4. Desmenuza el queso feta sobre la espinaca y sazona con sal y pimienta. Retira del fuego.
5. 5. Estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta 8 piezas cuadradas.
6. 6. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada cuadrado.
7. 7. Dobla los triángulos formando bolsos y presiona bien los bordes con un tenedor.
8. 8. Bate la yema de huevo con la pizca de azúcar. Pinta los bolsos con esta mezcla y espolvorea sésamo por encima.
9. 9. Hornea los bolsos en el horno durante 20 minutos hasta que estén dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g