🍽️ El delicioso guiso de Martín

Name: El delicioso guiso de Martín
Total time: 155 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 500 g cebollas; 250 g carne de res; 250 g carne de cerdo; 250 ml caldo de carne; Sal y pimienta; Pimentón; Pimienta de cayena; Aceite (para freír)

332 kcal · 155 min

Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

500 g cebollas
250 g carne de res
250 g carne de cerdo
250 ml caldo de carne
Sal y pimienta
Pimentón
Pimienta de cayena
Aceite (para freír)

Preparación

1. Corta las cebollas y la carne en trozos grandes.
2. Calienta un poco de aceite en una olla grande y fríe la carne por porciones a fuego alto. Retira la carne y mantenla caliente.
3. Sofríe las cebollas brevemente y desglasa todo con el caldo. Devuelve la carne a la olla y deja que se cocine a fuego lento durante unas 2 horas removiendo de vez en cuando, hasta que las cebollas estén tiernas. Añade más caldo si es necesario. Sazona con sal, pimienta, pimentón y pimienta de cayena.
4. Sirve el guiso con fideos planos, patatas o simplemente con pan blanco.

Nutrición por ración

kcal: 332
Protein: 26 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 6 g