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🥪 Tortillas de huevo con verduras

75 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 huevo
• 1 pimiento
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1 EL aceite de oliva
• 1/2 TL sal
• 1/4 TL pimienta

Preparación

1. 1. Bate los huevos en un bol con sal y pimienta.
2. 2. Corta el pimiento, el calabacín y la cebolla en trozos pequeños.
3. 3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las verduras.
4. 4. Distribuye las verduras uniformemente por la sartén y vierte los huevos encima.
5. 5. Deja que la mezcla cuaje y dale la vuelta con cuidado para hacer una tortilla.
6. 6. Corta en trozos y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 75
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 1 g