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🍽️ Dos deliciosos dips de yogur para ti

112 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el pepino.
  2. 2. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  3. 3. Retira las semillas con una cuchara.
  4. 4. Corta la carne del pepino en cubos pequeños.
  5. 5. Espolvorea los cubos con un poco de sal.
  6. 6. Deja los pepinos reposar unos 15 minutos para que suelten el agua.
  7. 7. Pela el diente de ajo.
  8. 8. Pica el ajo finamente.
  9. 9. Mezcla el yogur con el ajo y el zumo de limón.
  10. 10. Deja escurrir el agua del pepino.
  11. 11. Añade los pepinos escurridos a la mezcla de yogur.
  12. 12. Sazona el tzatziki con sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Mezcla el yogur para el segundo dip con la crème fraîche.
  14. 14. Pica el cebollino finamente.
  15. 15. Incorpora el cebollino a la mezcla de yogur y crema.
  16. 16. Sazona este dip con sal y pimienta de cayena.
  17. 17. Enjuaga los pepinos de huerto.
  18. 18. Corta los pepinos de huerto en gajos a lo largo.
  19. 19. Pela el pepino con un pelador en tiras largas.
  20. 20. Corta o pela las tiras de pepino en rodajas finas.
  21. 21. Guarda ambos dips en la nevera hasta el momento de servir.
  22. 22. Sirve los dos dips junto con las tiras de pepino.

Nutrición por ración