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🍽️ Bebidas refrescantes de kefir y melisa

119 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 ml suero de leche (kefir)
• 2 cucharadas zumo de limón
• 1 rama melisa
• 1 cucharada azúcar (al gusto)
• 2 pajitas

Preparación

1. 1. Lava bien la melisa fresca bajo el agua corriente.
2. 2. Desprende las hojas con cuidado de los tallos.
3. 3. Reserva dos hojas bonitas para la decoración posterior.
4. 4. Añade el resto de las hojas de melisa a un mortero.
5. 5. Agrega el azúcar y el zumo de limón.
6. 6. Machaca la mezcla con el pilón con fuerza hasta que se liberen los aromas.
7. 7. Mezcla bien la mezcla de melisa machacada con el suero de leche.
8. 8. Cuela el líquido a través de un colador fino para eliminar las partículas sólidas.
9. 9. Vierte la bebida terminada en dos vasos.
10. 10. Decora cada bebida con una pajita y las hojas de melisa reservadas.
11. 11. Sirve las bebidas inmediatamente y disfrútalas frescas.

Nutrición por ración

• kcal: 119
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 18 g