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🍽️ Palitos rápidos de calabacín

111 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el calabacín bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los extremos duros de ambos lados del calabacín.
  3. 3. Corta el calabacín en rodajas redondas.
  4. 4. Divide las rodajas en palitos largos y finos.
  5. 5. Lava el perejil fresco y sécalo.
  6. 6. Pica el perejil muy fino.
  7. 7. Calienta el wok en la placa de la estufa.
  8. 8. Añade el aceite al wok caliente.
  9. 9. Sofríe los palitos de calabacín removiendo constantemente durante 4 minutos.
  10. 10. Incorpora el perejil picado a las verduras.
  11. 11. Sazona el plato con sal al gusto.
  12. 12. Añade pimienta recién molida.
  13. 13. Redondea el sabor con una pizca de nuez moscada.

Nutrición por ración