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🍽️ Calabacín a la parrilla con queso feta y menta

319 kcal · 30 min · 4 raciones

Calabacín a la parrilla con queso feta y menta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el calabacín.
  2. 2. Corta el calabacín en rodajas diagonales de unos 0,7 cm de grosor.
  3. 3. Pela el ajo.
  4. 4. Pica el ajo finamente.
  5. 5. Mezcla el ajo picado con aceite, sal y pimienta.
  6. 6. Unta las rodajas de calabacín con la mezcla de ajo.
  7. 7. Deja marinar el calabacín durante aproximadamente 1 hora.
  8. 8. Desmenuza el queso feta (Feta) en trozos pequeños.
  9. 9. Lava la menta.
  10. 10. Escurre bien la menta.
  11. 11. Separa las hojas de menta de los tallos.
  12. 12. Precalienta la parrilla.
  13. 13. Coloca las rodajas de calabacín en la rejilla caliente de la parrilla.
  14. 14. Asa el calabacín durante 6 a 8 minutos.
  15. 15. Gira las rodajas durante el asado.
  16. 16. Rocía el calabacín repetidamente con el aceite de ajo.
  17. 17. Coloca las rodajas de calabacín asadas en un plato.
  18. 18. Espolvorea el queso feta sobre el calabacín.
  19. 19. Decora el plato con las hojas de menta.
  20. 20. Sirve el calabacín inmediatamente.

Nutrición por ración