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🍰 Popsicles de helado de calabacín y menta refrescantes

43 kcal · 30 min · 4 raciones

Popsicles de helado de calabacín y menta refrescantes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los calabacines y quita los extremos duros.
  2. 2. Ralla el calabacín pelado fino con un rallador.
  3. 3. Pela el trozo de jengibre y rállo también fino.
  4. 4. Pon el calabacín y el jengibre rallados en un bol.
  5. 5. Espolvorea la mezcla con azúcar de flor de coco.
  6. 6. Lava las hojas de menta y sacúdelas para secarlas.
  7. 7. Reserva algunas hojas de menta bonitas para la decoración.
  8. 8. Mezcla el resto de las hojas de menta con la mezcla de calabacín.
  9. 9. Rellena los 8 moldes para helados con la mezcla de calabacín de forma uniforme.
  10. 10. Mezcla el zumo de limón con 450 mililitros de agua.
  11. 11. Remueve la miel en la mezcla de agua y limón.
  12. 12. Vierte el líquido con cuidado sobre la mezcla de calabacín en los moldes.
  13. 13. Coloca las hojas de menta reservadas encima de los popsicles.
  14. 14. Pon los moldes en el congelador durante aproximadamente 1 hora.
  15. 15. Inserta los palos de madera en el centro de los popsicles semicongelados.
  16. 16. Deja que los popsicles se congelen completamente durante otras 3 horas.
  17. 17. Desmolda con cuidado los helados listos de los moldes.
  18. 18. Sirve los popsicles inmediatamente para disfrutarlos.

Nutrición por ración