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🍽️ Mit jamón y migas de pan rellenas mitades de calabacín

399 kcal · 30 min · 4 raciones

Mit jamón y migas de pan rellenas mitades de calabacín Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las calabacinas a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta las calabacinas por la mitad a lo largo.
  3. 3. Saca con cuidado el interior de las mitades de calabacín con una cuchara.
  4. 4. Añade un poco de agua en una olla y caliéntala.
  5. 5. Coloca las mitades de calabacín en una cesta vaporizadora sobre el agua caliente.
  6. 6. Vapora las calabacinas durante unos 10 minutos, hasta que estén blandas.
  7. 7. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  8. 8. Sofríe ligeramente los dados de tocino en una sartén seca.
  9. 9. Corta las cortezas de las rebanadas de pan de molde.
  10. 10. Ralla el pan de molde con un rallador hasta obtener migas finas.
  11. 11. Mezcla las migas de pan de molde con las migas de pan, las yemas de huevo y el parmesano.
  12. 12. Deja que la mezcla de relleno repose durante 15 minutos.
  13. 13. Incorpora los dados de tocino dorados al relleno.
  14. 14. Sazona el relleno finalmente con pimienta.
  15. 15. Rellena las mitades de calabacín con la mezcla preparada.
  16. 16. Hornea las calabacinas rellenas durante unos 15 a 20 minutos en el horno.
  17. 17. Saca las calabacinas del horno cuando estén doradas.
  18. 18. Sirve las calabacinas en platos.
  19. 19. Decora los platos con perejil fresco.

Nutrición por ración