← Todas las recetas

🍽️ Brochetas griegas con pescado, calamar y calabacín

383 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas griegas con pescado, calamar y calabacín Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el pescado bajo el agua fría.
  2. 2. Seca el pescado con un paño de cocina.
  3. 3. Corta el pescado en trozos para comer.
  4. 4. Enjuaga el calamar también bajo el agua fría.
  5. 5. Seca el calamar.
  6. 6. Corta el calamar en tiras anchas.
  7. 7. Lava bien los calabacines.
  8. 8. Corta los extremos de los calabacines.
  9. 9. Corta los calabacines en rodajas.
  10. 10. Pela las cebollas.
  11. 11. Corta las cebollas en rodajas.
  12. 12. Pon el pescado y el calamar en un bol.
  13. 13. Añade el zumo de limón.
  14. 14. Sazona con sal y pimienta.
  15. 15. Espolvorea los trozos de pescado con orégano.
  16. 16. Reboza los trozos de pescado en el pan rallado hasta que estén cubiertos.
  17. 17. Coge los pinchos de madera remojados.
  18. 18. Ensarta alternativamente pescado, calamar y verduras en los pinchos.
  19. 19. Añade un poco de aceite sobre los pinchos.
  20. 20. Vuelve a sazonar los pinchos con sal y pimienta.
  21. 21. Coloca los pinchos en la parrilla caliente.
  22. 22. Asa los pinchos durante 8 a 10 minutos.
  23. 23. Gira los pinchos regularmente mientras los asas.

Nutrición por ración