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🍽️ Cocinar y servir espárragos

94 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 kg espárragos
• 0.5 rodaja de limón sin tratar
• 1 cdta sal
• 1 cdta azúcar
• 20 g mantequilla
• 2 cda zumo de limón

Preparación

1. 1. Pela los espárragos con un pelador desde la base hasta la punta.
2. 2. Corta los extremos leñosos de los tallos.
3. 3. Añade el limón cortado por la mitad, la sal y el azúcar a una olla grande con agua hirviendo.
4. 4. Deja cocinar los espárragos a fuego lento durante unos 20 minutos.
5. 5. Derrite la mantequilla en una olla pequeña.
6. 6. Escurre los espárragos y sírvelos con la mantequilla derretida.

Nutrición por ración

• kcal: 94
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g