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🍰 Quark cítrico con coco

267 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Tuesta los chips de coco en una sartén sin grasa adicional hasta que estén dorados.
  2. 2. Toma la mitad de los chips de coco tostados y pícalos groseramente.
  3. 3. Pela las naranjas y el pomelo a fondo para eliminar todos los restos de la parte blanca de la piel.
  4. 4. Corta los gajos de la pulpa y recoge el jugo que sale en un bol.
  5. 5. Exprime la pulpa restante para obtener el jugo.
  6. 6. Mezcla el yogur con el requesón, el jugo recogido y el azúcar hasta que la mezcla esté lisa.
  7. 7. Incorpora los chips de coco picados a la mezcla de requesón.
  8. 8. Distribuye la mezcla de requesón uniformemente en cuatro cuencos pequeños.
  9. 9. Decora las porciones de requesón con los gajos de naranja y pomelo.
  10. 10. Espolvorea los chips de coco restantes sobre los postres terminados.

Nutrición por ración