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🍽️ Muslos de pollo crujientes con patatas al limón

542 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo crujientes con patatas al limón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga los muslos de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Pela las patatas.
  4. 4. Corta las patatas en rodajas finas.
  5. 5. Ralla la cáscara de dos limones.
  6. 6. Pica la ralladura de limón muy fina.
  7. 7. Exprime todos los limones para obtener el jugo.
  8. 8. Mezcla cuatro cucharadas soperas de jugo de limón con miel, sal y pimienta.
  9. 9. Unta los muslos de pollo con esta marinada.
  10. 10. Coloca las rodajas de patata en una fuente de horno.
  11. 11. Vierte el jugo de limón restante sobre las patatas.
  12. 12. Añade el vino blanco.
  13. 13. Añade el caldo de carne.
  14. 14. Coloca las ramas de tomillo sobre las patatas.
  15. 15. Corta las aceitunas en rodajas.
  16. 16. Distribuye las rodajas de aceituna y el ajo sobre la fuente de horno.
  17. 17. Añade la mitad de la ralladura de limón picada finamente.
  18. 18. Coloca los muslos de pollo marinados sobre las verduras.
  19. 19. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  20. 20. Introduce la fuente en el horno.
  21. 21. Hornea el plato durante 30 a 40 minutos.
  22. 22. Utiliza la función de calor arriba y abajo.
  23. 23. Unta el pollo varias veces durante la cocción con la mezcla restante de miel y limón.
  24. 24. Vierte repetidamente un poco de jugo de cocción sobre la carne.
  25. 25. Espolvorea la ralladura de limón restante sobre el plato terminado.
  26. 26. Sirve el pollo caliente.

Nutrición por ración