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🍽️ Granizado de limón

126 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 ml zum exprimirsucio de limón
• 2 ramitas de menta
• 80 g azúcar
• 20 ml licor de limón
• gajos de limón (para decorar)
• menta (para decorar)

Preparación

1. 1. Lleva el zumo de los limones junto con 250 ml de agua, la menta y el azúcar a ebullición, retíralo del fuego y déjalo infusionar durante unos 15 minutos.
2. 2. Retira la menta y mezcla bien el licor de limón. Vierte la mezcla en un recipiente de metal poco profundo y colócalo en el congelador durante aproximadamente 5 horas. Remueve la mezcla con un tenedor cada 30 minutos para evitar la formación de grandes cristales de hielo.
3. 3. Una vez listo el granizado, revuélvelo bien de nuevo, repártelo en vasos y decóralo con gajos de limón y hojas de menta.

Nutrición por ración

• kcal: 126
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 25 g