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🍽️ Granita de limón con nata

343 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 Limones (zumo)
• azúcar glas 150 g
• 2 Claras de huevo
• nata para montar 200 g

Preparación

1. 1. Mezcla el zumo de limón con 400 ml de agua y remueve el azúcar glas hasta que se disuelva.
2. 2. Bate las claras a punto de nieve y combínalas con la mezcla de limón y agua, luego vierte en un molde poco profundo o un bol de metal.
3. 3. Coloca la mezcla en el congelador durante unas 3 horas y remueve al menos una vez cada hora.
4. 4. Antes de servir, bate la nata a punto de nieve y colócala en capas con la granita en vasos altos. Decora inmediatamente con rodajas de limón y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 343
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 42 g