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🍽️ Lubina con limón

285 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el pescado bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien el pescado con un paño de cocina.
  3. 3. Sazona el interior del pescado con sal y pimienta.
  4. 4. Enjuaga las hierbas bajo el agua corriente.
  5. 5. Seca las hierbas sacudiéndolas.
  6. 6. Rellena la cavidad abdominal del pescado con las hierbas.
  7. 7. Ata el pescado con hilo de cocina.
  8. 8. Pela el ajo.
  9. 9. Pela el jengibre.
  10. 10. Pica el ajo finamente.
  11. 11. Pica el jengibre finamente.
  12. 12. Mezcla el ajo y el jengibre picados con la mermelada.
  13. 13. Sazona el exterior de los pescados con sal y pimienta.
  14. 14. Rocía los pescados con el aceite.
  15. 15. Coloca los pescados en una bandeja para parrilla.
  16. 16. Precalienta la parrilla.
  17. 17. Coloca la bandeja con los pescados en la parrilla caliente.
  18. 18. Distribuye la mezcla de mermelada sobre los pescados.
  19. 19. Cierra la tapa de la parrilla.
  20. 20. Asa los pescados durante unos 15 minutos.
  21. 21. Retira el pescado de la parrilla.
  22. 22. Sirve el pescado en platos.
  23. 23. Sirve el pescado.

Nutrición por ración