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🍽️ Té aromático de canela y flores de té con espuma de chocolate

29 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cucharadita de flores de canela
• 1 cucharadita de té negro (o té rooibos)
• 1 cápsula de cardamomo
• 80 ml de leche (1,5 % de grasa; preferiblemente leche UHT)
• 1 cucharadita de cacao en polvo (sin azúcar)
• edulcorante líquido (al gusto)

Preparación

1. 1. Añade las flores de canela, el té y el cardamomo a una olla pequeña.
2. 2. Añade 400 mililitros de agua.
3. 3. Lleva la mezcla a ebullición en la estufa.
4. 4. Reduce el fuego al nivel más bajo.
5. 5. Deja que el té hierva suavemente durante 8 a 10 minutos.
6. 6. Mientras tanto, calienta la leche en una segunda olla.
7. 7. Mezcla el cacao con una batidora de mano en la leche tibia.
8. 8. Bate la leche de chocolate con un espumador de leche o la batidora de mano hasta obtener una espuma fina y aireada.
9. 9. Cuela el té de flores de canela a través de un colador en tus tazas o tazones.
10. 10. Endulza el té al gusto con edulcorante líquido.
11. 11. Añade la espuma de chocolate con cuidado sobre el té usando una cuchara.

Nutrición por ración

• kcal: 29
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 2 g