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🍽️ Salsa de pimiento picante

49 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los pimientos.
  2. 2. Quita las semillas y el tejido blanco de los pimientos.
  3. 3. Corta los pimientos en cuatro trozos.
  4. 4. Corta los trozos de pimiento en cubos muy pequeños.
  5. 5. Corta el pimiento chile por la mitad a lo largo.
  6. 6. Quita las semillas del pimiento chile.
  7. 7. Lava el pimiento chile.
  8. 8. Pica el pimiento chile muy fino.
  9. 9. Pela la cebolla.
  10. 10. Corta la cebolla en cubos muy pequeños.
  11. 11. Pela los dientes de ajo.
  12. 12. Pica el ajo fino.
  13. 13. Calienta el aceite en una sartén.
  14. 14. Añade los cubos de pimiento, el chile, las cebollas y el ajo a la sartén caliente.
  15. 15. Sofríe las verduras durante 3 a 4 minutos removiendo constantemente.
  16. 16. Añade el ketchup de tomate a la sartén.
  17. 17. Añade el caldo de verduras.
  18. 18. Haz que la salsa hierva a fuego medio durante 5 a 6 minutos.
  19. 19. Remueve regularmente mientras cocina.
  20. 20. Retira la sartén del fuego.
  21. 21. Mezcla la mostaza en la salsa tibia.
  22. 22. Sirve la salsa caliente o fría.

Nutrición por ración