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🍳 Sándwich cremoso de queso de cabra con arándanos rojos
282 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 cda arándanos rojos (del bote)
- 2 cdta mostaza de Dijon
- 0.5 achicoria
- 3 hojas lechuga frisée
- 4 rebanadas pan integral
- 4 rebanadas Gouda de cabra (u otro queso sabroso a tu gusto)
Preparación
- 1. Mezcla bien los arándanos rojos con la mostaza de Dijon en un bol pequeño.
- 2. Lava la achicoria y la lechuga frisée bajo el agua del grifo.
- 3. Seca las hojas o escúrrelas en un escurridor de ensalada.
- 4. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos pequeños y fáciles de comer.
- 5. Toma dos rebanadas de pan y untar la mitad de la mezcla de arándanos y mostaza en un lado de cada rebanada.
- 6. Coloca las hojas de lechuga preparadas uniformemente sobre las rebanadas de pan untadas.
- 7. Distribuye el queso de cabra uniformemente sobre la lechuga.
- 8. Toma las rebanadas de pan restantes y untarlas con el resto de la mezcla de mostaza.
- 9. Coloca estas rebanadas como tapa del sándwich, de modo que el lado de la mostaza quede hacia dentro.
- 10. Si quieres llevarte el sándwich, envuélvelo firmemente en film transparente.
- 11. Guarda el sándwich envuelto en un lugar fresco hasta que estés listo para comerlo.
- 12. Si quieres comer el sándwich de inmediato, córtalo por la mitad.
- 13. Coloca las mitades en un plato y sírvelas directamente.
Nutrición por ración
- kcal: 282
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 24 g