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🍽️ Rollitos de queso de cabra a la parrilla en hojas de vid

290 kcal · 30 min · 4 raciones

Rollitos de queso de cabra a la parrilla en hojas de vid Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta cada rollito de queso de cabra en 5 a 6 rodajas de tamaño similar.
  2. 2. Lava bien el limón y sécalo.
  3. 3. Ralla finamente la cáscara del limón y exprime el jugo.
  4. 4. Pasa rápidamente las rodajas de queso por el jugo de limón para que se humedezcan.
  5. 5. Espolvorea el queso con la ralladura de limón y pimienta fresca.
  6. 6. Envuelve cada rodaja de queso individualmente en una hoja de vid.
  7. 7. Cierra bien cada paquetito con un palillo de madera.
  8. 8. Pincela la parte exterior de las hojas de vid con aceite.
  9. 9. Coloca los paquetitos en la parrilla caliente, en la zona más alejada del fuego directo.
  10. 10. Asa los paquetitos unos 2 a 3 minutos por cada lado.
  11. 11. Sirve los paquetitos calientes bien calientes acompañados de pan blanco y vino.

Nutrición por ración