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🍽️ Pequeñas tartas de queso de cabra y queso crema

397 kcal · 30 min · 4 raciones

Pequeñas tartas de queso de cabra y queso crema Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Remoja la gelatina durante cinco minutos en un bol con agua fría.
  2. 2. Pon el queso crema y el queso de cabra en un bol aparte.
  3. 3. Mezcla bien los dos tipos de queso.
  4. 4. Sazona la mezcla de queso con sal y pimienta al gusto.
  5. 5. Pela la cebolla y córtala en cubos finos.
  6. 6. Lava bien la acedera y escúrrela.
  7. 7. Reserva un puñado de hojas de acedera para decorar.
  8. 8. Pica finamente el resto de la acedera.
  9. 9. Calienta la nata en una olla.
  10. 10. Escurre ligeramente la gelatina remojada.
  11. 11. Dissuelve la gelatina en la nata tibia.
  12. 12. Incorpora la mezcla de gelatina y nata a la mezcla de queso.
  13. 13. Añade la cebolla cortada en cubos y la acedera picada.
  14. 14. Mezcla todo bien.
  15. 15. Prueba la mezcla y ajusta el sabor con sal y pimienta.
  16. 16. Forra cuatro moldes pequeños (de unos 100 mililitros cada uno) con film transparente.
  17. 17. Rellena los moldes con la mezcla de queso de forma uniforme.
  18. 18. Refrigera los moldes durante una o dos horas.
  19. 19. Desmolda las tartas con cuidado.
  20. 20. Retira el film transparente de las tartas.
  21. 21. Sirve las tartas en platos.
  22. 22. Decora las tartas con las hojas de acedera reservadas.
  23. 23. Sirve las tartas inmediatamente.

Nutrición por ración