← Todas las recetas

🍽️ Tarta de queso de cabra con zanahorias y aderezo de naranja

295 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de queso de cabra con zanahorias y aderezo de naranja Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las zanahorias.
  2. 2. Corta las zanahorias en tiras largas y finas con un pelador.
  3. 3. Lleva agua a ebullición y añade un poco de sal y jugo de limón.
  4. 4. Hierve las tiras de zanahoria durante 2 a 3 minutos.
  5. 5. Escurre las zanahorias y déjalas escurrir bien.
  6. 6. Deja que las zanahorias se enfríen completamente.
  7. 7. Mezcla el queso crema de cabra, el queso crema doble crema, el yogur y la gelatina instantánea en un bol.
  8. 8. Sazona la mezcla de queso con una pizca de sal y pimienta.
  9. 9. Forra un molde pequeño (18 cm de diámetro) o una fuente para hornear con film transparente.
  10. 10. Añade una parte de la mezcla de queso al molde.
  11. 11. Coloca algunas de las tiras de zanahoria enfriadas encima.
  12. 12. Alterna capas con el resto de la mezcla de queso y las zanahorias.
  13. 13. Coloca el molde en la nevera durante 2 a 3 horas.
  14. 14. Lava bien una naranja no tratada.
  15. 15. Ralla la cáscara de la naranja con un rascador de cítricos.
  16. 16. Exprime ambas naranjas.
  17. 17. Lleva el jugo de naranja y las tiras de cáscara a ebullición en una olla.
  18. 18. Mezcla la maicena con grappa.
  19. 19. Incorpora la mezcla de maicena y grappa al jugo de naranja hirviendo para espesarlo.
  20. 20. Desmolda la tarta.
  21. 21. Corta la tarta en trozos.
  22. 22. Sirve la tarta con las tiras de zanahoria y la salsa de naranja.

Nutrición por ración