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🥤 Ponche de manzana y satsuma con clavo, canela y ralladura de naranja

134 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 satsumas sin tratar o, como alternativa, mandarinas ecológicas
• 1 limón
• 5 –6 clavos de olor
• 2 palos de canela
• 200 ml zumo de manzana (sin filtrar)
• 100 ml leche de coco
• 4 cucharaditas miel

Preparación

1. 1. Lava bien las satsumas bajo el agua corriente.
2. 2. Seca las frutas con un paño de cocina.
3. 3. Ralla finamente la piel de una satsuma.
4. 4. Corta una segunda satsuma en rodajas finas.
5. 5. Corta por la mitad las satsumas restantes.
6. 6. Exprime el zumo de las satsumas cortadas por la mitad.
7. 7. Corta el limón por la mitad.
8. 8. Exprime el zumo del limón.
9. 9. Añade al cazo el zumo de satsuma, la ralladura, las rodajas, el zumo de limón, los clavos de olor, los palos de canela, el zumo de manzana, la leche de coco y unos 200 mililitros de agua.
10. 10. Calienta la mezcla a fuego medio.
11. 11. Apaga la cocina.
12. 12. Tapa el cazo.
13. 13. Deja infusionar el ponche durante unos 10 minutos.
14. 14. Sirve el ponche en vasos.
15. 15. Añade una cucharadita de miel a cada vaso.
16. 16. Disfruta del ponche caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 134
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 18 g