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🍽️ Hamburguesas de carne picada de res con especias – inteligentes

452 kcal · 30 min · 4 raciones

Hamburguesas de carne picada de res con especias – inteligentes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon los granos de pimienta en un colador y déjalos escurrir bien.
  2. 2. Luego pica los granos de pimienta muy finamente.
  3. 3. Pon la carne picada de res (filete) y la pasta de curry en un bol.
  4. 4. Mezcla bien los ingredientes con los granos de pimienta picados.
  5. 5. Sazona la mezcla ligeramente con sal.
  6. 6. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas.
  7. 7. Lava bien las hojas de lechuga.
  8. 8. Escurre bien la lechuga, por ejemplo, en una escurridora de ensaladas.
  9. 9. Lava el tomate también con cuidado.
  10. 10. Corta el tomate en rodajas uniformes.
  11. 11. Divide la masa de carne en dos porciones iguales.
  12. 12. Forma dos hamburguesas planas a partir de las porciones.
  13. 13. Calienta una sartén de parrilla en la placa de la estufa.
  14. 14. Unta la sartén caliente con una capa fina de aceite.
  15. 15. Pon las hamburguesas y las rodajas de cebolla en la sartén.
  16. 16. Asa las hamburguesas de cada lado durante unos 2 a 3 minutos.
  17. 17. Corta los panecillos por la mitad a lo ancho.
  18. 18. Coloca las hojas de lechuga secas en las mitades inferiores de los panecillos.
  19. 19. Coloca las hamburguesas asadas sobre la lechuga.
  20. 20. Cubre las hamburguesas con las rodajas de cebolla asadas.
  21. 21. Añade las rodajas de tomate como cobertura.
  22. 22. Pon una cucharada de chutney de mango en cada hamburguesa.
  23. 23. Cubre las hamburguesas con las mitades superiores de los panecillos.
  24. 24. Sirve las hamburguesas inmediatamente calientes.

Nutrición por ración