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🥗 Wraps de ensalada de pollo con crema de aguacate

380 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la pechuga de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
  4. 4. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
  5. 5. Añade los cubos de pollo a la sartén caliente.
  6. 6. Dora la carne durante 5 a 8 minutos a fuego medio.
  7. 7. Sazona el pollo con sal y pimienta.
  8. 8. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  9. 9. Corta los tomates en cuartos y quita el corazón.
  10. 10. Corta los tomates en cubos pequeños.
  11. 11. Pela las cebollas.
  12. 12. Corta las cebollas en tiras finas.
  13. 13. Lava las hojas de lechuga bajo el agua corriente.
  14. 14. Escurre la lechuga bien.
  15. 15. Desmenuza la lechuga en trozos para comer.
  16. 16. Lava los pepinos bajo el agua corriente.
  17. 17. Corta los pepinos en rodajas finas.
  18. 18. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
  19. 19. Saca la pulpa del aguacate y ponla en un bol.
  20. 20. Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor.
  21. 21. Añade zumo de limón, sal y pimienta de Cayena.
  22. 22. Mezcla bien la crema de aguacate.
  23. 23. Calienta las tortillas según las instrucciones del paquete.
  24. 24. Unta las tortillas con la crema de aguacate.
  25. 25. Cubre las tortillas con tomate, cebolla, pepino, lechuga y pollo.
  26. 26. Enrolla los wraps firmemente.
  27. 27. Corta los wraps por la mitad.
  28. 28. Sirve los wraps en 4 platos.

Nutrición por ración