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🍽️ Wraps frescos con feta y verduras de colores

269 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 cucharadas soperas de aceitunas negras sin hueso
• 3 pimientos verdes suaves (en bote)
• 3 tomates
• 1 pimiento verde
• 80 g de pepino (1 unidad)
• 200 g de feta
• 1 cucharada sopera de zumo de limón
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• sal
• pimienta
• 4 tortillas integrales (de unos 22 cm de diámetro)

Preparación

1. 1. Pon las aceitunas y los pimientos en un colador. Déjalos escurrir bien. Luego córtalos en trozos pequeños.
2. 2. Lava los tomates y el pimiento. Córtalos en cuartos. Quita las semillas. Corta las verduras en cubos pequeños.
3. 3. Lava el pepino. Córtalo por la mitad y quita las semillas. Corta el pepino también en cubos pequeños.
4. 4. Desmenuza el feta con las manos en trozos pequeños. Ponlo en un bol.
5. 5. Añade las verduras cortadas y las aceitunas a la mezcla de feta. Añade el zumo de limón y el aceite.
6. 6. Sazona el relleno con sal y pimienta. Mezcla todo bien hasta que tenga buen sabor.
7. 7. Calienta ligeramente las tortillas. Sigue las instrucciones del paquete.
8. 8. Distribuye la mezcla de verduras y feta sobre las tortillas. Deja un borde de dos centímetros libre.
9. 9. Dobla ligeramente los dos lados opuestos de las tortillas hacia el centro.
10. 10. Enrolla los wraps firmemente.
11. 11. Corta los wraps terminados por la mitad.
12. 12. Coloca los wraps en cuatro platos. Sírvelos inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 269
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 23 g