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🍽️ Tacos de pollo con pimientos y cebollas
195 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta (de molinillo)
- 3 cucharadas soperas aceite de oliva
- 2 pimientos (rojo y amarillo)
- 1 pimiento chile
- 2 cebollas rojas
Preparación
- 1. Enjuaga los filetes de pechuga de pollo bajo agua fría.
- 2. Seca la carne con un paño de cocina.
- 3. Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta.
- 4. Calienta un poco de aceite en una sartén de parrilla.
- 5. Fríe el pollo en la sartén caliente, dándole la vez de vez en cuando, durante 6 a 8 minutos hasta que esté cocido.
- 6. Retira la carne de la sartén y déjala enfriar un poco.
- 7. Corta el pollo enfriado en tiras finas.
- 8. Lava los pimientos y el chile.
- 9. Corta el verduras por la mitad y quita las semillas.
- 10. Corta los pimientos en tiras.
- 11. Pica el chile finamente.
- 12. Pela las cebollas y córtalas por la mitad.
- 13. Corta las cebollas también en tiras.
- 14. Añade todas las verduras preparadas a la sartén aún caliente con el aceite restante.
- 15. Sofríe las verduras durante 4 a 5 minutos.
- 16. Sazona las verduras con sal y pimienta.
- 17. Calienta las tortitas de trigo brevemente según las instrucciones del paquete.
- 18. Distribuye las verduras y la carne de pollo sobre las tortitas.
- 19. Enrolla las tortitas firmemente.
- 20. Corta los tacos por la mitad.
- 21. Sirve los tacos inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 195
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g