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🍽️ Brochetas de pretzel con salchicha blanca bávara
531 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 salchicha blanca
- 3 pretzels
- 2 cucharadas mostaza dulce (mostaza para salchicha blanca)
- perejil (para decorar)
Preparación
- 1. Llena una olla con aproximadamente un litro de agua y llévala a ebullición.
- 2. Retira la olla del fuego para que el agua deje de hervir con burbujas.
- 3. Coloca las salchichas blancas en el agua caliente.
- 4. Deja que las salchichas se calienten en el agua durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén completamente calientes.
- 5. Mientras tanto, corta los pretzels en rodajas de aproximadamente dos centímetros de grosor.
- 6. Lava bien las hojitas de perejil.
- 7. Escurre el perejil hasta que esté seco.
- 8. Retira las salchichas calientes del agua.
- 9. Retira con cuidado la piel de las salchichas blancas.
- 10. Corta las salchichas sin piel en rodajas.
- 11. Coloca una rodaja de salchicha blanca sobre una rodaja de pretzel.
- 12. Añade un pequeño montoncito de mostaza sobre la salchicha.
- 13. Cubre todo con otra rodaja de pretzel.
- 14. Inserta un palillo a través de las capas para fijarlas.
- 15. Decora las porciones con las hojitas de perejil secas.
Nutrición por ración
- kcal: 531
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 45 g