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🍽️ Espárragos y verduras al horno en bolsa

216 kcal · 30 min · 4 raciones

Espárragos y verduras al horno en bolsa Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los espárragos blancos.
  2. 2. Pela los espárragos con un pelador.
  3. 3. Corta los extremos duros y leñosos de los tallos de espárrago.
  4. 4. Lava las zanahorias.
  5. 5. Pela las zanahorias.
  6. 6. Corta las zanahorias por la mitad a lo largo.
  7. 7. Corta los cuartos de zanahoria en trozos más finos si son muy gruesas.
  8. 8. Pela la pieza de jengibre.
  9. 9. Corta el jengibre en cubos muy pequeños.
  10. 10. Lava la lima bajo el agua corriente.
  11. 11. Seca la lima con un paño de cocina.
  12. 12. Corta la lima por la mitad.
  13. 13. Corta las mitades de lima en rodajas finas.
  14. 14. Corta un trozo de papel de hornear de aproximadamente 40 por 40 centímetros.
  15. 15. Unta el papel de hornear con una capa fina de aceite.
  16. 16. Espolvorea un poco de sal sobre el aceite.
  17. 17. Espolvorea un poco de azúcar sobre el aceite.
  18. 18. Espolvorea un poco de pimienta sobre el aceite.
  19. 19. Coloca los tallos de espárrago preparados sobre el papel.
  20. 20. Coloca los trozos de zanahoria sobre el papel.
  21. 21. Distribuye los cubos de jengibre sobre las verduras.
  22. 22. Coloca las rodajas de lima sobre las verduras.
  23. 23. Sazona las verduras con un poco de sal.
  24. 24. Sazona las verduras con un poco de pimienta.
  25. 25. Dobla los lados del papel sobre las verduras.
  26. 26. Ata el paquete de papel firmemente con hilo de cocina.
  27. 27. Precalienta el horno.
  28. 28. Ajusta la temperatura del horno a 200 grados Celsius.
  29. 29. Si usas ventilador, ajusta a 180 grados Celsius.
  30. 30. Si usas gas, ajusta al nivel 3.
  31. 31. Coloca el paquete en la rejilla media del horno.
  32. 32. Hornea las verduras durante 25 a 30 minutos.
  33. 33. Saca el paquete del horno.
  34. 34. Deja reposar el paquete durante dos minutos antes de servir.

Nutrición por ración