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🍽️ Discos crujientes de chocolate blanco con frutas y nueces

163 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 rodajas de naranjas confitadas
• 250 g de chocolate blanco
• 10 mitades de nueces
• 10 anacardos
• 10 avellanas
• 1 cucharadita de semillas de lino
• 1 cucharada de arándanos deshidratados

Preparación

1. 1. Corta las cáscaras de naranja en tiras finas.
2. 2. Coloca una olla con un poco de agua en la estufa y caliéntala.
3. 3. Coloca un bol resistente al calor sobre el agua caliente, sin que toque el agua.
4. 4. Añade el chocolate blanco al bol y remueve hasta que se derrita por completo.
5. 5. Vierte el chocolate líquido en moldes pequeños y redondos de unos 6 centímetros de diámetro.
6. 6. Espera un momento hasta que la superficie del chocolate se endurezca, pero aún no esté completamente dura.
7. 7. Presiona suavemente las nueces, semillas y trozos de fruta en el chocolate aún blando.
8. 8. Deja que los discos de chocolate se enfríen por completo hasta que estén duros.
9. 9. Desmolda los discos terminados con cuidado.

Nutrición por ración

• kcal: 163
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g