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🍰 Brochetas de uva con chocolate

36 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Llena una olla con un poco de agua y colócala en la estufa.
  2. 2. Coloca un bol resistente al calor sobre la olla, asegurándote de que no toque el agua.
  3. 3. Lleva el agua a un hervor suave, pero no dejes que hierva con fuerza.
  4. 4. Añade la cobertura de leche entera (chocolate para cubrir) al bol.
  5. 5. Remueve el chocolate lentamente hasta que esté completamente líquido y suave.
  6. 6. Lava las uvas bajo el agua corriente.
  7. 7. Seca bien las uvas con un paño de cocina.
  8. 8. Pica con cuidado un alfiler en el lateral de cada uva.
  9. 9. Extrae los huesos con cuidado de la fruta.
  10. 10. Retira la piel de la uva con cuidado usando un cuchillo pequeño.
  11. 11. Pon una uva deshuesada en un pincho de madera.
  12. 12. Sumerge la mitad de la uva en el chocolate derretido.
  13. 13. Deja que escurra el exceso de chocolate durante un momento.
  14. 14. Clava los pinchos en una patata cruda para que se mantengan firmes.
  15. 15. Deja que el chocolate se seque al aire hasta que esté duro.
  16. 16. Repite el proceso con las uvas restantes.
  17. 17. Usa las brochetas terminadas como decoración para postres.

Nutrición por ración