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🍽️ Licor de hierbas navideño

471 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 l Korn
• 1 naranja ecológica sin tratar
• Cáscara de un limón sin tratar
• 1 vainilla
• 1 rama canela
• 2 hojas de laurel
• Tomillo
• Romero
• 3 bayas de enebro
• 5 clavos de olor
• 10 granos de café
• 4 hojas de salvia
• 300 g azúcar
• 300 ml agua

Preparación

1. 1. Pincha la naranja varias veces con un tenedor. Pon todos los ingredientes (excepto el azúcar) en un tarro de cristal y rellénalo con Korn. Deja infusionar durante unas 5 semanas en un lugar fresco.
2. 2. Después del tiempo de infusión, cuela el licor a través de un paño de algodón.
3. 3. Hierve el azúcar junto con el agua hasta obtener un jarabe. Mezcla el jarabe con el licor y viértelo en una botella. Deja reposar el licor tapado durante otras 3 semanas, luego cuela de nuevo a través de un filtro de café y viértelo en una botella limpia.

Nutrición por ración

• kcal: 471
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 117 g