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🍳 Huevos blandos sobre tostada tostada con hierbas
211 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 huevos
- 1 tallo perejil
- 1 tallo albahaca
- 4 rebanadas pan de tostada
- 3 cucharadas soperas de mantequilla derretida
Preparación
- 1. Lleva una olla con agua a ebullición.
- 2. Coloca los huevos con cuidado en el agua hirviendo.
- 3. Cocina los huevos durante 6 a 8 minutos, hasta que la clara esté firme pero la yema aún líquida (blando).
- 4. Lava las hierbas frescas bajo el agua corriente.
- 5. Seca las hierbas sacudiéndolas.
- 6. Pica las hojas de hierbas finamente.
- 7. Tuesta las rebanadas de tostada hasta que estén doradas.
- 8. Corta las rebanadas de tostada en tiras estrechas.
- 9. Unta las tiras de tostada con una capa fina de mantequilla.
- 10. Espolvorea las hierbas picadas sobre las tiras de tostada.
- 11. Sirve los huevos blandos junto con las tiras de tostada.
Nutrición por ración
- kcal: 211
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 11 g