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🍽️ Gelatina de sandía

291 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g pulpa de sandía
• Zumo de una naranja ecológica
• 1 bolsa fijador de gelatina
• 400 g azúcar
• 1 bolsa ácido cítrico

Preparación

1. 1. Prensa la pulpa de la sandía a través de un colador para obtener unos 400 ml de zumo. Luego mezcla el zumo de sandía con el zumo de naranja y añade agua hasta llegar a 750 ml.
2. 2. Mezcla el agente gelificante y 2 cucharadas soperas de azúcar con el ácido cítrico. Añade el zumo de sandía, lleva a ebullición, mientras remueves añade el resto del azúcar, deja hervir durante un minuto y vierte en tarros con tapas de rosca.
3. 3. Cierra bien los tarros, colócalos boca abajo durante 15 minutos, luego dales la vuelta y déjalos enfriar.

Nutrición por ración

• kcal: 291
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 72 g