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🥗 Ensalada refrescante de sandía y naranja

206 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada refrescante de sandía y naranja Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la piel de las naranjas alrededor con un cuchillo afilado.
  2. 2. Separa los gajos de naranja con cuidado de las pieles y resérvalos.
  3. 3. Exprime el resto de la pulpa para recoger el jugo.
  4. 4. Quita las semillas de la sandía y corta la pulpa en trozos pequeños.
  5. 5. Lava el apio y retira las fibras duras.
  6. 6. Corta el apio en rodajas finas.
  7. 7. Enjuaga el estragón y sacúdelo para secarlo.
  8. 8. Pica las hojas de estragón finamente.
  9. 9. Mezcla el jugo de naranja con el vinagre de jerez, el sirope de arce y el aceite de semilla de uva.
  10. 10. Sazona el aderezo con sal y pimienta.
  11. 11. Mezcla los gajos de naranja, la sandía y el apio con el aderezo.
  12. 12. Prueba la ensalada una vez más al final.
  13. 13. Deja reposar la ensalada durante unos 30 minutos.
  14. 14. Prueba la ensalada de nuevo después de reposar.
  15. 15. Incorpora las hojas de estragón picadas a la ensalada.

Nutrición por ración