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🍽️ Plátanos calientes con nueces tostadas y canela

276 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  2. 2. Añade las avellanas a la sartén caliente.
  3. 3. Tuesta las nueces sin grasa adicional hasta que estén doradas.
  4. 4. Retira las nueces tostadas de la sartén y resérvalas.
  5. 5. Añade la mantequilla a la sartén aún caliente.
  6. 6. Deja que la mantequilla se derrita a fuego medio.
  7. 7. Pela los plátanos.
  8. 8. Corta los plátanos por la mitad a lo largo.
  9. 9. Coloca las mitades de plátano con el lado cortado hacia abajo en la mantequilla derretida.
  10. 10. Fríe los plátanos durante unos cuatro minutos hasta que la superficie esté dorada.
  11. 11. Espolvorea el azúcar sobre los plátanos.
  12. 12. Añade la miel.
  13. 13. Espolvorea la canela por encima.
  14. 14. Deja que los ingredientes se reduzcan brevemente hasta que se caramelicen.
  15. 15. Desglasa la sartén con el zumo de limón.
  16. 16. Añade el zumo de naranja.
  17. 17. Retira los plátanos de la sartén y colócalos en los platos.
  18. 18. Vierte la salsa de la sartén sobre los plátanos.
  19. 19. Espolvorea los plátanos terminados con las avellanas tostadas.
  20. 20. Sirve el plato inmediatamente caliente.

Nutrición por ración