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🍽️ Galletas de mantequilla crujientes de nuez

92 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g nueces
• 180 g harina de trigo tipo 550
• 100 g azúcar
• 150 g mantequilla
• 2 cucharadas Amaretto
• 100 g nueces
• azúcar glas

Preparación

1. 1. Pica las nueces finamente.
2. 2. Pon la harina, el azúcar y las nueces picadas en un bol.
3. 3. Corta la mantequilla en cubos pequeños.
4. 4. Añade los trozos de mantequilla y el licor Amaretto a la mezcla de harina.
5. 5. Tritura los ingredientes con un cuchillo hasta obtener una masa granulada.
6. 6. Amasa las migas hasta formar una masa suave.
7. 7. Forma pequeñas bolas con la masa (aprox. 15 gramos por pieza).
8. 8. Coloca las bolas separadas en una bandeja forrada con papel de hornear.
9. 9. Presiona ligeramente media nuez en cada bola de masa.
10. 10. Precalienta el horno a 175 grados (con ventilador: 160 grados, gas: nivel 2-3).
11. 11. Hornea las galletas durante unos 15 minutos.
12. 12. Espolvorea las galletas terminadas con azúcar glas.

Nutrición por ración

• kcal: 92
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 7 g