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🍰 Brownies crujientes de nuez de nogal

171 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g chocolate amargo
• 100 g nueces de nogal (picadas groseramente)
• 180 g mantequilla
• azúcar glas 150 g
• 200 g harina
• 2 cda cacao en polvo
• levadura en polvo 1 cdta
• 1 pizca sal
• 3 huevos
• 80 g jarabe de arce
• 2 cdta extracto de vainilla

Preparación

1. 1. Calienta el horno a 160 grados ventilado.
2. 2. Pica 150 gramos de chocolate groseramente.
3. 3. Derrite el chocolate junto con la mantequilla en una cacerola pequeña removiendo constantemente.
4. 4. Mezcla el azúcar glas, la harina, el cacao, las nueces de nogal y el polvo de hornear en un tazón grande.
5. 5. Agrega los huevos, el jarabe de arce y el extracto de vainilla a la mezcla seca.
6. 6. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretida.
7. 7. Pica el chocolate restante finamente.
8. 8. Incorpora el chocolate picado finamente a la masa.
9. 9. Vierte la masa en un molde forrado con papel de hornear (aprox. 25x30 cm).
10. 10. Hornea los brownies en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
11. 11. Saca los brownies del horno y déjalos enfriar brevemente.
12. 12. Saca los brownies del molde y déjalos enfriar completamente.
13. 13. Corta los brownies enfriados en cubos al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 171
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 16 g